カンロ飴で大学芋？

横浜オフィスの鈴木です。

当ブログはさつまいもの記事が多いそうですね。
私も便乗して、簡単で、おいしい大学芋のレシピを紹介します。
炊飯器で作る大学芋です。
カンロ飴の公式Ｘ（Twitter）で紹介されていた動画を見ながら作ってみました。
調味料のかわりにカンロ飴を使うのがポイントです。

【材料】
さつまいも中1本（250g程度）
カンロ飴7個
水30ml
黒ゴマ適量

【作り方】
➀さつまいもは皮をよく洗い、大きめの一口大に切り水にさらす。
➁ザルにあげ、水気を切ったさつまいもとカンロ飴と水を炊飯器に入れ、炊飯モードで炊く。
➂炊き終わったら底にたまったタレをよく絡め、器に盛りつける。
➂お好みで黒ゴマをふる。

カンロ飴の材料を見てみると、砂糖、水飴、しょうゆ、食塩とありました。
確かに大学芋のタレの材料と似たような感じですよね。
油で揚げたわけでもないのに不思議と大学芋の味がしました。おいしかったです。
（黒ゴマは絶対入れたほうがおいしいです）

「何もやりたくないけど何かおいしいもの食べたいな」というときにオススメです。
興味のある方はぜひお試しくださいませ。
詳しくはカンロ飴の公式Xをご参照ください。